Änglarnas hus - Vintage in romantic style

Tittar bara in en snabbis för att önska er alla en riktigt fin Midsommarhelg!

Jag ger Er här också ett underbart recept som ni bara MÅSTE göra till midsommar.. :)

En glasscheesecake.. Jag serverar den i morgon med jordgubbar.. Mums!!

3 äggulor
3 äggvitor
3dl vispgrädde
2dl socker
1tsk vaniljsocker
200g Philadelphiaost
6digistivekex

Smula sönder kexen och strö 2/3 av smulorna i en sockerkaksform med avtagbara kanter.
Vispa gulorna med osten och strösockret.
Vispa vitorna i en annan bunke.
vispa grädden med vaniljsockret i en tredje bunke.
Rör ner grädden i ostblandningen och till sist vänder du försiktigt i äggvitorna.
Födela ut hela smeten i formen.
Avsluta med att strössla på resten av kaksmulorna.
Plasta in ordentligt och ställ in i frysen i minst i 4 timmar.
Ta ut kakan en stund innan servering så att den blir" ätlagom"!!

Jag lovar..Detta kommer bli en favorit!!