Bloggintresserade

torsdag 24 juni 2010


Tittar bara in en snabbis för att önska er alla en riktigt fin Midsommarhelg!


Jag ger Er här också ett underbart recept som ni bara MÅSTE göra till midsommar.. :)

En glasscheesecake.. Jag serverar den i morgon med jordgubbar.. Mums!!

3 äggulor
3 äggvitor
3dl vispgrädde
2dl socker
1tsk vaniljsocker
200g Philadelphiaost
6digistivekex

Smula sönder kexen och strö 2/3 av smulorna i en sockerkaksform med avtagbara kanter.
Vispa gulorna med osten och strösockret.
Vispa vitorna i en annan bunke.
vispa grädden med vaniljsockret i en tredje bunke.
Rör ner grädden i ostblandningen och till sist vänder du försiktigt i äggvitorna.
Födela ut hela smeten i formen.
Avsluta med att strössla på resten av kaksmulorna.
Plasta in ordentligt och ställ in i frysen i minst i 4 timmar.
Ta ut kakan en stund innan servering så att den blir" ätlagom"!!

Jag lovar..Detta kommer bli en favorit!!

11 kommentarer:

Sussi sa...

TACK för receptet! Låter ju toppensmarrigt! Har printat ut...det ska prövas i morgon!

Ha en riktigt skön midsommar!
Kram
Sussi

Vita små hjärtan sa...

Önskar dig o de dina en riktigt fin Midsommar!
Kram Agnetha

Livet på Berget sa...

Mmmm så gott! Ha det skönt i midsommar du med!
Kram
/Sara

hemma hos lilla mej sa...

Ååååå vad gott.1000 tack för receptet.Önskar dej en Glad och Härlig Midsommar gulliga du.Kramar Rita ♥

Bittan sa...

Ha en riktigt mysig midsommar du med :-)
Cheescaken måste absolut testas. Tack för receptet.
Kram Bittan

Country Hill sa...

Hej vännen!
Låter som ett recept helt i min smak lovar att prova.
Bästa Midsommarhälsningar till Dig och de Dina!
Kramar Lena

Madame C sa...

Härligt, härligt! Måste testas!
Ha det gott,
Charlotta

Lantliv i Norregård sa...

Ha en underbar Midsommar!!

Kram Malin

Tjohalia sa...

Ska testa receptet!
Vill även önska ängeln glad midsommar!
Kram

Vitt hus med svarta knutar sa...

Vilket bra recept, det låter jättesmarrigt. Ha nu en riktigt härlig midsommarhelg med allt som du önskar dig!
Kram,
Regina

STENLYCKA sa...

Hej Vännen!
Önskar dig en skön och helt underbar Midsommar!
Kramar Raina